خواص و مضرات کدو سبز
در این مطلب مجموعه ای از مهم ترین خواص و مضرات کدو سبز را به صورت خلاصه جمع آوری کرده ایم ، برای شناخت بیشتر خواص کدو سبز و عوارض مصرف آن در ادامه با سایت پارسی سرا در دسته بندی خواص مواد غذایی همراه باشید.
فواید و خاصیت های کدو سبز
فیبر موجود در کدو سبز تاثیر زیادی در بهبود هضم غذا داشته و از بروز نفخ ، گرفتگی معده و گاز جلوگیری میکند. همچنین فیبر نامحلول موجود در کدو سبز از آسیب مواد مضر در تماس با دیواره روده کاسته و عملیات گوارش را تسریع میبخشد.
ویتامین سی موجود در کدو سبز باعث پیشگیری از بیماری نقرس می شود چرا که سطح اسید اوریک در بدن را کم کرده و از بیماریهای مرتبط با اوره جلوگیری میکند.
فیبر موجود در کدو سبز جذب گلوکز خون را کاهش داده و برای بیماران مبتلا به دیابت نوع دو بسیار مفید میباشد. مطالعه نشان میدهد که فیبر نامحلول در کدو سبز باعث کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع دوم می شود. از سوی دیگر مصرف فیبر بروز سندرم متابولیک را که یکی از عوامل مؤثر در ابتلا به بیماری دیابت می باشد را کاهش داده و تحمل گلوکز در افراد دیابتی را بهبود میبخشد.
کدو سبز بهعنوان یک منبع غنی از پتاسیم بوده که برای کاهش سدیم و کاهش فشار خون بالا بسیار مفید است. باید بدانید که پتاسیم موجود در کدو سبز از موز نیز بیشتر است. پتاسیم باعث کاهش تپش قلب شده و برای سلامت قلب مفید است.
این میوه تابستانی از میوههای کم نشاسته بوده که کربوهیدرات کم و فیبر فراوان دارد که باعث ایجاد احساس سیری در فرد میشود. این میوه دارای آب فراوان است و شاخص گلیسمی پایینی دارد به همین دلیل جزو میوههای معروف برای لاغری و کاهش وزن محسوب میشود که به درمان چاقی کمک می کند
کدو سبز از مواد غذایی بدون کلسترول بوده و فیبر محلول موجود در آن باعث اختلال در جذب کلسترول شده و کلسترول بد خون را کاهش میدهد.
کدو سبز بهعنوان یکی از مواد غذایی سالم در رژیم سلامت قلب می باشد. مصرف کدو سبز باعث کاهش فشار خون شده و سلامت قلب را به دنبال دارد. یکی از میوههایی که دوست دار قلب می باشد کدو سبز می است. این میوه دارای فیبر فراوان، فولات، پتاسیم و منیزیم است که خطر بروز سکته مغزی و فشارخون بالا و بیماریهای قلبی را کاهش داده و از بروز نارساییهای قلبی پیشگیری می کند
در این میوه لوتئین، زاکسنتین، ویتامین کا، منیزیم، فولات و بتاکاروتن وجود دارد که باعث تقویت استخوان و دندانها شده و از گرفتگیهای عضلانی جلوگیری میکند
این میوه دارای خاصیت ضد التهابی قوی بوده و ویتامین سی و مس موجود در آن به درمان حملات آسم کمک میکند. ویتامین سی موجود در این میوه حساسیت های شدید برونشیت را کاهش داده و علائم سرماخوردگی را برطرف میکند
کدوم سبز دارای لوتئین و زاکسنتین بوده که هر دو از آنتی اکسیدانهای حیاتی برای سلامت چشم محسوب میشود و از بروز دژنراسیون ماکولا جلوگیری می کند. ویتامین ای موجود در کدو سبز برای حفظ سلامت چشم بسیار مؤثر است
عوارض و زیان های کدو سبز
کسانی که مبتلا به سندرم روده تحریکپذیر هستند بهتر است در مصرف کدو سبز احتیاط کنند چرا که باعث ایجاد مشکلات گوارشی می شود.
منبع : https://parsisara.com/kadoo-sabz-2816/